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地域貢献活動

このコーナーでは地域貢献活動に関するさまざまな情報を、随時掲載してまいります。

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みそ造り体験

2017年1月1日 - 食農教育








当女性部の「JA夢塾」は東区・博多区の各小学校(月隈9月2日・筥松9月7日・香椎9月14日・席田9月28日・箱崎10月19日・千早10月26日・勝馬11月1日・東月隈11月2日・下原11月9日・多々良11月30日・照葉12月7日)で、各地域の女性部の方とみそ造りの指導を行いました。安部塾長は児童にみその材料や発酵について詳しく説明。児童は茹でた大豆をつぶすことから始めました。数カ月後に出来上がるみそは、児童が各家庭に持ち帰り、家族と味わいます。